Laboratorio Artigianale dal 1988

Profumo di Tradizione e Dolcezza Quotidiana

Dalle prime ore del mattino sforniamo croissant caldi a lenta lievitazione, mignon raffinati e torte personalizzate create su misura per i tuoi momenti più preziosi.

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Le Nostre Dolci Creazioni

Selezioniamo solo materie prime eccellenti: burro di latteria, vaniglia Bourbon del Madagascar e cioccolato monorigine.

Pasticceria Mignon

Bignè al cioccolato, tartellette alla frutta fresca di stagione, cannoli croccanti e cannoncini farciti al momento.

Torte per Eventi

Millefoglie all'italiana, bavaresi, Saint Honoré, naked cake e torte scenografiche per compleanni e matrimoni.

Colazioni & Lievitati

Brioche e cornetti sfogliati a 36 ore con impasto a lenta lievitazione, pain au chocolat, veneziane e trecce calde.

Panettoni & Colombe

Grandi lievitati da ricorrenza prodotti con lievito madre vivo tramandato e rinfrescato ogni giorno dal 1988.

Caffetteria Speciale

Espresso 100% Arabica, cappuccini a regola d'arte con latte fresco biologico, tisane pregiate e cioccolate dense.

Catering Dolce & Salato

Pizzette di sfoglia dorata, rustici, salatini caldi e finger food per rinfreschi di laurea, meeting aziendali e cerimonie.

Come Funziona

Come Lavoriamo

Tre semplici passi per risolvere il tuo problema senza stress.

1

Prenotazione

Contattaci per fissare un appuntamento.

2

Analisi e Incontro

Valutiamo le tue esigenze.

3

Esecuzione Rapida

Realizziamo il servizio.

Chi siamo
Tre Generazioni

L'amore autentico per le cose fatte bene, a mano e con lentezza

La Pasticceria Dolce Vita nasce dalla passione del maestro pasticcere Carlo Marchesi. Oggi, insieme ai figli, prosegue una storia di gusto autentico dove non c'è spazio per semilavorati o additivi: solo uova biologiche, farine selezionate e il rispetto dei tempi naturali del lievito madre.

100% Burro italiano di centrifuga e uova da allevamenti a terra
Zero conservanti, semilavorati chimici o grassi idrogenati
Laboratorio a vista certificato con filiera controllata
36+
Anni di Passione
450+
Torte Nuziali
100%
Fatto a Mano

Desideri una torta spettacolare per il tuo evento speciale?

Il nostro team è pronto a intervenire. Contattaci ora per un preventivo gratuito.

Ispirazioni dal Laboratorio

Una piccola anteprima visiva dei nostri dolci appena usciti dalle mani dei nostri maestri.

Ordina o Prenota la Tua Torta

Per torte personalizzate o grandi ordini si consiglia di prenotare con almeno 48 ore di anticipo.

Informazioni e Recapiti

Telefono / WhatsApp
+39 051 4589210
Sede Operativa
Via Santo Stefano 42, 40125 Bologna (BO)
Orari di Apertura
Mar - Dom: 07:00 - 20:00 (Lunedì Chiuso)
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